Dia de Ação de Graças - Thanksgiving

O Dia de Ação de Graças é comemorado nos Estados Unidos na quarta quinta-feira do mês de novembro e sua celebração talvez seja mais significativa que o Natal.

Segundo a tradição, o primeiro Dia de Ação de Graças americano aconteceu em 1621, entre os colonos ingleses (peregrinos) que tinham fundado a colônia Plymouth, estado de Massachusetts. A festa foi feita junto aos integrantes da tribo Wampanoag, convidados dos colonos. Num gesto de delicadeza, os índios levaram comida aos ingleses. Mas não há evidências de que os participantes da comemoração tivessem pensado naquilo como uma festa de agradecimentos. Só em 1789, por idéia do então presidente George Washington, a data se tornou feriado.
Apesar de a primeira festa datar do século XVII, sua origem provavelmente vem dos festivais de colheita que eram tradicionais em várias partes do mundo desde a idade antiga. Muito antes de os europeus estabelecerem-se na América do Norte, no leste europeu já eram celebrados os festivais de colheitas. Nas ilhas britânicas, no dia 1º de agosto se comemorava a colheita do trigo. Se a safra não tivesse sido boa, o feriado era cancelado.
Outro importante precursor do Dia da Ação de Graças era o costume que protestantes ingleses tinham de escolher datas especiais para agradecer às graças divinas. Isso, no entanto, não acontecia regularmente; eles faziam essas comemorações em épocas de crise ou logo após um período ruim ter passado. Essas comemorações eram ocasiões religiosas sérias e pouco se assemelhavam às atuais festas.
Atualmente, a festa é uma celebração doméstica, centrada na família e no lar. As manifestações públicas têm espetáculos e paradas.

Tradições da festa

Muitas das tradições associadas ao Dia de Ação de Graças vêm de antigos costumes de celebrações das colheitas de outono. Por exemplo, a cesta repleta de alimentos simboliza a fartura de alimentos dessas épocas. Muitas comunidades decoram as igrejas com frutas e flores, assim como aconteceu durante séculos nas colheitas de outono da Europa. Ao fazer uma festa centrada na preparação e apreciação de um farta refeição, mantém-se a idéia da celebração da fartura.

Na festa de Ação de Graças, as pessoas (independentemente de suas religiões) agradecem tudo o que conseguiram conquistar durante o ano. As famílias e os amigos se reúnem e comemoram comendo pratos típicos. O peru é o mais famoso deles - só em 2007, 46 milhões de aves foram consumidas no dia de Ação de Graças. Além do peru, as pessoas comem batata-doce, purê de batata, milho e torta de abóbora.

O desfile que sempre acontece em Nova York termina com o surgimento do Papai Noel. Ele marca o início das festas de Natal. Instituições de caridade servem refeições aos pobres e mandam cestas de alimentos para pessoas idosas e doentes.

O PERU

Em 2007, foram criados 271 milhões de perus no mundo. 235 milhões deles foram consumidos nos Estados Unidos - 46 milhões no dia de Ação de Graças, 22 milhões no Natal e 19 milhões na Páscoa.

88% dos americanos dizem comer peru no dia de Ação de Graças.

O consumo global do peru dobrou nos últimos 25 anos. Em 1975, uma pessoa consumia em média 3,7 quilos da ave por ano. Em 2007, o número passou para 7,92 quilos por pessoa.

Quando adultas, as aves possuem cerca de 3.500 penas.

O peru vendido durante o Dia de Ação de Graças pesa em média 6,8 quilos.

Peru como ave-símbolo dos Estados Unidos? Essa era a vontade de Benjamin Franklin, que acreditava que o peru era "respeitoso" e "uma verdadeira ave americana". O título de ave-símbolo acabou indo para a águia, classificada por Franklin como "má-caráter".

Desde 1947, a Nacional Turkey Federation (Federação Nacional do Peru) presenteia o Presidente dos Estados Unidos com um exemplar da ave. Na cerimônia, o peru recebe o "perdão" presidencial e é poupado da morte, passando o resto de seus dias em uma fazenda. Recentemente, dois perus passaram a receber o perdão e, desde 2003, eles são batizados através do voto popular. Em 2007, as sortudas aves foram chamadas de "May" e "Flower".

No Canadá

O Dia de Ação de Graças também é comemorado no Canadá. Como o país fica ao norte dos Estados Unidos, as colheitas lá começam antes. Assim, o feriado de Ação de Graças chega antes. Em 1879, o Parlamento canadense estabeleceu a data em 6 de novembro. Em 1957, a data foi mudada para cair na segunda segunda-feira do mês de outubro.

Os peregrinos

Durante as orações de Ação de Graças, é costume lembrar os peregrinos que criaram a festividade. Trata-se de um grupo de imigrantes puritanos da Holanda e da Inglaterra. Esses puritanos, compostos em sua maioria por agricultores, faziam parte de uma ala conservadora da igreja protestante formada no início do século 17. Acreditando que a Igreja da Inglaterra estava se afastando dos preceitos estabelecidos pela reforma, eles resolveram criar uma comunidade que viveria exclusivamente segundo os textos sagrados do cristianismo. Em 1617, eles decidiram migrar para a América por causa da grande influência da cultura européia sobre seus filhos e pelas dificuldades econômicas da época.

Relaxamento

para relaxar curtam agora um vídeo bem maneirinho.